Spis på våre festninger & SlottNordisk Kjøkken

Kjøkkenet på våre Festninger & Slott skal ha som formål å ta sine gjester med på en internasjonal, såvel som lokal reise i smaker og matopplevelser. Hovedfokuset vil være på de nordiske mattradisjonen. Som gjest på et av våre steder er man tett på naturen, noe som vil være med på å prege rettene og matvalgene.

frokost hos oss
Basert på lokale og bærekraftige råvarer

Frokosten er dagens viktigste måltid. Hos oss benytter vi bare de beste råvarene, og gir våre gjester en reise i nordiske såvel som internasjonale frokost tradisjoner. Du finner økologiske produkter innen de fleste kategorier og fersk frukt hver eneste morgen.

Våre kokkerInternational miljø

Hos oss finner dere et bredt sammensatt lag av kokker med internasjonal erfaring, og opptatte av å holde lokale tradisjoner ved like. Aldri før har fokuset hvert så stort også på matsvinn, og derfor finner du kokker som benytter kvalitet i råvarene under mottoet «less is more»!

Kom å prøv en våre kokkers spesialiteter!

Åpningstider fra September 2019

Endelige åpningstider kan endre seg noe.

Frokost: 07.30 – 10.00
Lunsj: På bestilling
Middag: På bestilling

Get Directions

Reservere

Kjøkkenet på Oscarsborg Festning serverer mat alle dager på bestilling. Bestill gjerne bord.

+47 64 90 40 00
oscarsborg.festning@festningshotellene.no

Bestill Bord